Blåbärspaj

Pajskal:
150g Margarin
1 dl Socker
1 Ägg
3dl Vetemjöl
1 tsk Bakpulver

Fyllning:
2 dl Gräddfil
1 dl Socker
1 Ägg
1 tsk Vaniljsocker
Ett paket blåbär eller 225g.

Gör såhär:
Lägg margarinet i mikron en stund, inte så länge så att det smälter utan den ska bara bli lite mjukare.
Blanda margarinet och sockret med en elvisp tills det blir helt blandat och slätt.
Lägg i ägg, vetemjöl och bakpulver. Blanda.
Häll det i pajformen och tryck slät med fingrarna. Doppa handen i vetemjöl emellanåt för att det inte ska klibba.

Gör fyllningen. Blanda alla ingredienser tillsammans och häll i pajformen.
In i ugnen i 200 grader i 30 minuter.



Såhär ser den ut innan gräddningen.


Kommentarer
Postat av: Mandy

Hej tänkte bara fråga ifall det ska vara något med i fyllnignen? snodde receptet av dig en gång och gjorde exakt enligt den men den blev aldelles vattnig.. Tänkte om du brukar ha något annat i fyllningen men glömt skriva??

2010-05-19 @ 13:30:40
URL: http://mizzmandy.blogg.se/

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Design av Tasnim