Gårdagens middag; Chorba och tagine





Igår blev det lite tunisisk mat och det blev jättegott om jag får säga det själv :)
Chorban (soppan) innehåller kyckling, burgul, paprika, lök och persilja.

Det längst upp är tagine. I t ex Marocko så är tagine en sorts gryta, men i tunisien är det typ som en ugnsomelett. Jag har gjort den bara två gånger tidigare och misslyckades. Men denna gång blev den nästan perfekt så jag var nöjd :) 
I den finns bl.a ägg, kyckling och potatis. Väldigt mättande och otroligt gott!



Kommentarer

Kommentera inlägget här:

Namn:
Kom ihåg mig?

E-postadress: (publiceras ej)

URL/Bloggadress:

Kommentar:

Trackback
Design av Tasnim