Pastagratäng á la Nina



Ca. 400g Penne pasta
1 gul lök
1 klyfta vitlök
ca. 400g köttfärs
1 morot
1 pkt matlagningsgrädde (250ml)
Creme fraiche franska örter
Ca. 2 dl vatten
Svartpeppar, paprikapulver, en gnutta basilika och lite salt
1 grönsaksbuljong
½ dl hackad spenat
Ost

Koka pastan.
Stek lök, vitlök och köttfärs.
Häll i matlagningsgrädde, creme fraiche och vatten.
Krydda, men tänk på saltet då buljongen innehåller mycket salt. 
Lägg i buljongen, riven morot och hackade spenaten.
Låt puttra en stund.

Häll i pastan i en ugnsform och häll över såsen. 
Strö över lite ost och in i ugnen 225 grader i ca. 15 minuter. 

Klart och jättegott!

Trackback
Design av Tasnim